カルチャー

[REO’Sキッチン]れおん流 ミノタウロスのステーキ

こんにちは、熱血料理人のレオン=ムラサメです。誰にでもできる簡単料理をご紹介していきます。
今回は第3回。今日は肉を頬張リたいあなたにオススメのレシピ「ミノタウロスのステーキ」をご紹介します。

<材料>
ミノタウロスのステーキ肉 500g
塩こしょう 少々
ニンニクチップ 適量
ホットポーション 少々
フレアリーフ 1/2枚

<作り方>
(1) ミノタウロスのステーキ肉を、ホットポーションに漬けて一晩寝かせる。

(2) 熱したフライパンに(1)からステーキ肉とフレアリーフを入れて
    火力を瞬間的に上げて焼く。

(3) 肉の片面に焦げ目がついてきたら、肉を裏返し、
    フレアリーフを取り除いて両面に焦げ目が付くまで焼く。

(4) お好みでニンニクチップをフライパンに入れ香りをつける。

(5) (4)に塩こしょうをかけ完成。


<POINT>
●ミノタウロスの肉は耐炎性があるので、ホットポーションに漬け込み耐炎性をデバフしよう。
●フライパンで焼く際はフレアリーフで火力を上げてホットポーションを蒸発させよう。