こんにちは、熱血料理人のレオン=ムラサメです。誰にでもできる簡単料理をご紹介していく記事。今回は第4回。
魔法使いのおやつとして良く知られている、ピクシーの羽を使ったフランチフライのレシピをご紹介します。
＜材料＞
ダークピクシーの羽 20枚
サラダ油 適量
聖水 100ml
クレージーソルト 適量
バター 2g
＜作り方＞
（１） ダークピクシーの羽に付着する闇成分を聖水で軽く洗い落とす。
（２） （１）の水を切り、キッチンペーパーで拭く。
（３） ボールにクレージーソルトとバターを入れ混ぜる。
（４） ピクシーの羽を素揚げ。最初は泡がたくさん出ます。
（５） 揚がってくると、泡が少なくなり、ほんのりキツネ色になるので油を切る。
（６） （３）に荒く混ぜる。完成。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●ダークピクシーの羽の闇成分は落としすぎると、栄養価が下がる。
●ダークピクシーの羽は肉厚で生でも食べられる。
●食べると少しだけ魔力が回復する。
[REO’Sキッチン]れおん流 ダークピクシーのフランチフライドフェザー
